SeDap ni!! Jom TrY!!

Salam.. Kali Ni nAk beraliH angiN 360darjah.. haha.. tAu x apA??? p0st kali ni naK ceriTa paSaL cara-caRa naK buat s0s bLackpaper OriGinaL reSepi puNya.. Kuah ni unTuk maKan dgn chicKen Chop,Steak, dan dLL.. kaLau kat seseTengah kedai mAkan biaSa seLalu guNa soS bLackpaPer yg seGera.. Ni x ori laaa.. Jom naK tgk maCam maNa nak buAt sOs bLackpaPer yg oriGinaL...

Bahan2 yg perlu ada nak buat s0s ni : 

 Sos perang demi-glace, bawang putih, bawang besar, mentega    (buttercup), lada hitam (biji), daun bay..

Cara-cara nak buat senag ja....

1.   cincang bawang (besar & putih),tumbuk lada hitam (hancur).. Contoh yang dah siap dalam gambar.

2.   seterusnya bancuh serbuk sos perang dengan air.. (bancuh sehingga tiada ketulan serbuk..seeloknya guna air panas mcm nk bncuh milo..haha)

sos yang dah dibancuh

3.   lepas bahan2 dah siap maka mulalah proses masak memasak.. mula2 letak mentega dalam periuk.

4.   bila kuali dah oke tu boleh la tumis bawang.. pastu masuk la daun bay dalam 1 atau 2 keping.. pastu tuggu la bau naik..haha

5.   Seeeterusnyaa,,tiba masa nak masukkan sos yang dah dibncuh dengan air tadi..masukkan jaaa dan kacau..

6.   lada hitam yang dah hancur tadi campur dalam air dan kacau2 dan terus tuang dalam periuk..pastu kacau..

(kalau x mau blackpaper sos boleh tukar kepada mashroom atau lain2 sos..)

7.   kacau sampai agak oke,,tambah la air kalau pekat sangat..tahap kepekatan bergantunglaa kat anda.. 

8.  last,tutup api dan siap.. 

sos ni sesuai dihidang masa panas.. kaLau sejuk dia jadi peKat dan tak sEdap.. maKan dgn chicKen Chop sedap nih.. Kat bawah ni coNtoh hidAngan denGan nasi, nuGGet, & kentang.. 

AmacaM terliur tak tenGok?? haha pasni banYak laGi rEsepi yg bOLeh shAre.. ni gaRa-gaRa amek k0-K katering la ni..

p/s: gambaq ni semua original..buat sendri semua ni..xda ciplak2 noh..

SEKIAN SAHAJA UNTUK KALI NI.. PEAcE ^_^